餐巾紙和衛生紙都是日常生活中必不可少的日用品，在超市可以看到各式各樣的紙，有抽紙、卷筒紙、大盤紙、手帕紙。當前一些餐館和路邊小店用衛生紙代替餐巾紙的現象較為普遍，然而很少有人會關注這個與我們身體親密接觸的日用品因質量問題可能帶來的隱患。11月17日，記者前往中心城區幾個餐飲集中區進行采訪調查，結果很驚人。

　　衛生紙

　　眼下，在路邊小吃攤點以及中小餐館，隨處可見一卷卷的衛生紙放在餐桌上或掛在墻壁上。記者看到，這些衛生紙顏色有的發黃、有的發黑、有的異常白。記者在中山路一家牛肉粉面店隨手扯下一截仔細觀察發現，紙巾不但手感粗糙，在撕扯時還有屑末飛出，在半空中清晰可見，擦手后，手上殘留著不少紙屑，加水揉搓后，紙張吸水性差，很快就爛成一團。

　　在中山路美食街，十幾個小吃流動攤點分布在街道兩側，記者看到每個攤點上都掛著一卷大盤紙，食客們有的用它擦嘴，有的用它擦桌子，有的用它擦串著丸子的竹簽……

　　在中山路附街的一家餐館內，一卷衛生紙放在門口的服務臺上，吃完飯準備結賬的市民大都隨手撕下一截，用來擦嘴。當記者問，為什么不提供餐巾紙給顧客用時，店老板不耐煩地說：“我們也是做點小生意，沒那么多錢買貴的餐巾紙，我們是免費給客人用，也是為了給他們提供點方便。客人可以花錢購買店里的手帕紙。”正在用餐的市民張先生說：“男人出來吃飯，誰還專門帶包餐巾紙，也不是經常在外面吃，偶爾用用沒事的。”

　　記者采訪了十幾個市民，多數人對“劣質”餐巾紙的防范意識不強，八成以上的市民表示，不會拒絕使用餐廳或小吃攤點免費提供的“餐巾紙”。

　　另外，記者在日常就餐時也發現，有些餐館用的是抽紙，然而這些抽紙被裝在沒有任何商標的透明塑料袋里，大約有一米多高。這些紙的表面凹凸不平，紙質非常松散，且紙的表面還有很多黑色和白色的雜質，只要輕輕一抖，就有很多雜質掉下來。

　　據了解，按照國家標準，餐巾紙又叫紙巾紙，它包括面巾紙、濕巾等，而皺紋衛生紙則是普通生活用紙，不能在就餐時使用，根據國家輕工行業標準，生產餐巾紙只可以使用木材、草類、竹子等原生纖維做原料，而生產衛生紙除了使用原生纖維外，也可以有條件地使用回收的紙張（再生紙）做原料。

　　記者從市質量技術監督局了解，目前龍巖生產紙巾的廠家有十幾家，抽查結果表明生產的紙巾衛生指標都合格，只有個別品種紙張的物理性能，即縱向濕抗張強度沒有達到標準（標準≥10.1），這會影響消費者使用時的質量，強度差的使用時，紙纖維容易粘人。

　　據市衛生監督管理所的工作人員介紹，廠家生產紙巾的條件是否符合衛生標準、是否允許生產，許可證是由省衛生廳準予發證，對廠家的監管，他們只是按照省里統一安排進行抽檢，然后把抽檢報告送省衛生廳，流通環節由工商部門管理。餐飲行業，衛生部門只負責管理食物的安全。

　　而工商部門負責人則解釋，紙巾在流通中如有不合格產品，工商部門將進行查處，而對于紙巾在流通時的具體用途工商部門卻無權干涉，且衛生紙用作餐巾紙的問題，多數時候都是商家免費提供給消費者，即便因使用“餐巾紙”時出現問題，消費者投訴也較難處理。

　　業內人士認為，目前，和食品直接接觸的用紙，如水杯、紙餐盒等食品用紙，國家已明確規定需要有“QS”認證。而餐巾紙沒有納入食品用紙的范疇，屬于監管的真空地帶。這就造成全國生產餐巾紙的上萬廠家，生產標準各異，質量良莠不齊。

　　采訪中，記者了解到餐巾紙必須按一次性衛生用品標準進行消毒、隔離生產，而衛生紙生產車間并沒有特殊要求；餐巾紙必須有獨立的小包裝，以保證其從出廠到使用始終保持與外界的衛生隔離狀態，而衛生紙一般可使用大包裝。衛生紙只限定總體細菌總數，而餐巾紙則細化到限定每一種細菌數量。用衛生紙作為餐巾紙，可能會被細菌感染，尤其是用衛生紙擦嘴時，會增加病從口入的機會。

據了解，市場銷售的、許多餐飲店用的大卷紙都應屬于衛生用紙，然而，現在市場上對衛生紙和餐巾紙沒有明確的劃分界限，并沒有明確地標明是生活用紙還是衛生用紙，哪些可以用于“擦嘴”、哪些只能當做“衛生紙”，消費者無法從包裝上獲得參考信息，只能憑感官判斷質量，使得一些不法廠家難以得到有效監管。餐館欲降低成本，而顧客則貪便宜、圖方便，這是衛生紙用作餐巾紙能夠大行其道的主要原因。這一現象卻無形中給消費者的身體健康帶來影響。

　　業內專家呼吁，廠家需明確餐巾紙包裝標識，在外包裝上強制標注“QS”一類的標志，或用顯著的文字、圖案標明是否可以作為餐巾紙使用。同時，我們也提醒廣大消費者外出就餐時盡量自帶品牌優質紙巾，少用不用劣質紙擦嘴。