中新網(wǎng)北京6月16日電（記者 阮煜琳）“食品產(chǎn)業(yè)是老實(shí)人做的買賣，食品產(chǎn)業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)。”頂新國(guó)際集團(tuán)董事長(zhǎng)魏應(yīng)行16日在知名快餐品牌德克士北京首家新舒食概念店開業(yè)儀式上接受記者采訪時(shí)說，在食品中添加工業(yè)品塑化劑是不道德的，食品的檢驗(yàn)體系也要從中吸取教訓(xùn)。

　　2011年4月，臺(tái)灣島內(nèi)衛(wèi)生部門例行抽驗(yàn)食品時(shí)，在一款“凈元益生菌”粉末中發(fā)現(xiàn)，里面含有塑化劑DEHP，濃度高達(dá)600ppm（百萬(wàn)分之一）。追查發(fā)現(xiàn)，DEHP來自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑內(nèi)。此次污染事件規(guī)模之大為歷年罕見，在臺(tái)灣引起軒然大波。

　　塑化劑是一種增塑劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，用塑化劑DEHP代替棕櫚油配制的有毒起云劑也能產(chǎn)生和乳化劑相似的增稠效果。但長(zhǎng)期食用塑化劑可引能起生殖系統(tǒng)異常、畸胎、癌癥等。

　　魏應(yīng)行說，未來頂新國(guó)際集團(tuán)將投入1億美元，用來加強(qiáng)食品的檢驗(yàn)檢測(cè)，并構(gòu)筑三級(jí)食品質(zhì)檢體系，在頂新集團(tuán)旗下的康師傅、味全，以及出售食品的便利餐飲店中建立起國(guó)家級(jí)、區(qū)域級(jí)和進(jìn)廠三級(jí)食品檢驗(yàn)體系。

　　頂新國(guó)際集團(tuán)的前身是1958年創(chuàng)立于臺(tái)灣彰化的鼎新油廠，自1988年開始投資大陸，經(jīng)過23年發(fā)展，如今旗下匯集了知名品牌康師傅、味全、德克士、康師傅私房牛肉面等。

　　魏應(yīng)行表示，臺(tái)灣塑化劑事件短期內(nèi)會(huì)沖擊臺(tái)灣食品行業(yè)，但長(zhǎng)期來看不會(huì)有嚴(yán)重影響。通過塑化劑事件，人們將更加注重嚴(yán)格把關(guān)食品安全，也將促使食品生產(chǎn)廠家提高道德標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管能力，同時(shí)，政府也將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的檢驗(yàn)和管控。

　　“對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)者來說，要讓自己生產(chǎn)的每一種產(chǎn)品都能放心地給自己的父母和孩子食用。”魏應(yīng)行說。

　　魏應(yīng)行表示，西式快餐自1987年進(jìn)入中國(guó)，至今已有24年的歷史。而經(jīng)過30多年的快速發(fā)展，中國(guó)也已由世界的工廠變?yōu)槭澜绲氖袌?chǎng)，消費(fèi)者的形態(tài)已發(fā)生極大變化。未來德克士不僅要成為中國(guó)西式快餐業(yè)的佼佼者，還要為中國(guó)人的舒適用餐設(shè)立新標(biāo)準(zhǔn)。（完）